Дипломная программа обучения «Клиническая нутрициология»
Добро пожаловать на курс!
- Приветственное слово
- Отправьте ваши документы
На низком старте
- Майнд-карта нашего курса
- Особенности питания людей в современном обществе
- Безобидные привычки современной жизни и их отражение на здоровье
- Секреты эффективного обучения
- Введение в профессию нутрициолога
- Пирамида зож
- Этика нутрициолога
- Как выполнять задание
- Итоговый тест
Кафедра 1.
Основы метаболического и энергетического обмена
Основы метаболического и энергетического обмена
- Энергетический обмен
- Метаболизм и контроль приемов пищи
- Калории
- Итоговый тест
Кафедра 2.
Базовые принципы нутритивно-плотного питания
Базовые принципы нутритивно-плотного питания
- Белки Тестирование по теме “белки”
- Жиры
- Тестирование по теме “жиры”
- Углеводы
- Тестирование по теме “углеводы”
- Вода
- Тестирование по теме “вода”
- Антипродукты и антинутриенты
- Тестирование по теме “антипродукты
- Гмо, сахар, сахарозаменители, молоко, глютен, микотоксины”
- Нутритивная плотность продуктов
- Суперфуды
- Тестирование по теме “нутритивная плотность, суперфуды”
- Правила формирования сбалансированной тарелки
- Тестирование по теме “правила формирования тарелки, пищевые волокна”
- Потребительская корзина или как выбирать продукты в магазине
- Способы хранения продуктов
- Приготовление завтраков, обедов и ужинов
- Задание: сделать расчет своего рациона по кбжу
- Задание: сделать разбор своего холодильника, составить мини-гайд для себя со списком вредных продуктов
- Задание: разобрать 5 псевдо-полезных продуктов
Кафедра 3.
Модификация образа жизни: сон, стресс, физические нагрузки
Модификация образа жизни: сон, стресс, физические нагрузки
СОН
СТРЕСС
ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
РПП
ДЕТОКС ОБРАЗА ЖИЗНИ
- Циркадные ритмы, сон, режим сна
- Технология восстановление баланса сна и бодрствования
- Итоговый тест
СТРЕСС
- Стресс
- Факторы стресса
- Синдром хронической усталости
- Стадии сун
- Технологии работы со стрессом, эмоциональной регуляцией
- Работа с факторами стресса
- Итоговый тест
ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА
- Анатомия и физиология опорно-двигательного аппарата
- Физическая активность и митохондриальная дисфункция
- Подбор типа физической нагрузки для клиента
- Технология подбора физической нагрузки
- Итоговый тест
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
- Питание в пери- и постменопаузу
- Питание при беременности
- Подготовка к беременности
- Женское здоровье и кок
- Восстановление после родов
- Итоговый тест
РПП
- Расстройство пищевого поведения
- Итоговый тест
ДЕТОКС ОБРАЗА ЖИЗНИ
- Детокс как образ жизни
- Профилактика токсической нагрузки
- Итоговый тест Кейс №1 по кафедре «модификация образа жизни»
- Кейс №2 по кафедре «модификация образа жизни»
Кафедра 4.
Оптимальные показатели биохимии здоровья и функциональная диагностика
Оптимальные показатели биохимии здоровья и функциональная диагностика
- Взаимосвязь заболеваний с питанием
- Задание: практический кейс по показателям здоровья
- Материалы для самостоятельной работы (не является обязательным домашним заданием)
БАЗОВЫЕ АНАЛИЗЫ
- Правила сдачи анализов
- Общий анализ крови
- Общий анализ мочи
- Копрограмма
- Железодефицит
- Итоговый тест
БИОХИМИЯ
- Биохимия часть 1
- Биохимия часть 2
- Маркеры хронического воспаления
- Итоговый тест
МИКРОНУТРИЕНТЫ
- Водорастворимые витамины
- Жирорастворимые витамины
- Эссенциальные микроэлементы
- Итоговый тест
ГОРМОНЫ
- Гормоны щитовидной железы
- Половые гормоны
- Надпочечники
- Кортизол
- Дегидроэпиандростерон
- Итоговый тест
Кафедра 5.
Пищеварительная система
Пищеварительная система
- Строение, физиология, анатомия
- Регуляция системы пищеварения
- Технология пищеварения и мероприятия по улучшению пищеварения
- Тестирование по теме “физиология пищеварения”
- Диагностика нарушений работы органов жкт
- Симптомы
- Диагностика дисбаланса жкт
- Функциональные нарушения работы желудка
- Функциональные нарушения работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы
- Функциональные нарушения работы кишечника
- Снижение уровня воспаления в кишечнике
- Программа базового восстановления 5r
- Схема 5r Тест по нарушениям жкт
- Задание: практический кейс по показателям здоровья
Кафедра 6.
Детокс
Детокс
- Детокс
- Основы детоксикации организма
- Симптомы
- Физиология детоксикации
- Биохимия детоксикации
- Технология поддержки детоксикации
- Кейс. Система детоксикации
- Тест по органам детоксикации
- Задание: практический кейс по пищеварительной системе и детоксу
Кафедра 7.
Нутрицевтическая поддержка организма
Нутрицевтическая поддержка организма
- Задание: практический кейс по определению дефицитов и вариантов их восполнения
ИСТОРИЯ И МЕТОБОЛИЗМ ВИТАМИНОВ
- История витаминов
- Причины возникновения дефицитов витаминов и минералов
- Метаболизм витаминов
- Нарушение обмена витаминов
- Дефицит и профицит
- Нутрицевтики в работе с дефицитами
- Тест по истории и метаболизму витаминов
ВОДО- И ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
- Водорастворимые витамины
- Жирорастворимые витамины
- Минералы. Макроэлементы
- Минералы. Микроэлементы
- Тест по водо- и жирорастворимым витаминам
ФИТОНУТРИЕНТЫ И ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- Фитонутриенты
- Витаминоподобные
- Тест по фитонутриентам и витаминоподобным веществам
Кафедра 8.
Бизнес модуль. Практика нутрициолога
Бизнес модуль. Практика нутрициолога
- Задание: составление шаблона для ведения клиента
- Задание: проведение бесплатной консультации (необязательное)
- Допуск к преддипломной стажировке
КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ КЛИЕНТА
- Проведение первичной бесплатной консультации. Искусство опроса и сбора анамнеза
- Проведение полной консультации. Искусство опроса и сбора анамнеза
- Стратегия сопровождения клиента. Навыки коммуникации с клиентами в работе нутрициолога для эффективного сотрудничества
- Юридические аспекты в работе нутрициолога
- Итоговый тест
БИЗНЕС МОДУЛЬ. МАРКЕТИНГ
- Типология клиентов и дизайн поведения
- Создание кейсов
- Шаблон портфолио
- Подведение итогов работы с клиентом
- Самореализация нутрициолога
- Где найти клиентов
- Социальные сети
- Итоговый тест
ЗАПРОСЫ
- Запрос “железодефицит”
- Запрос “я не могу набрать вес”
- Запрос “у меня нет сил и энергии”
- Запрос “акне”
- Запрос “не могу ничего запомнить и сосредоточиться”
Преддипломная стажировка
- Итоговый тест
- Обратная связь
- Рабочая тетрадь. Неделя 1: введение
- Рабочая тетрадь. Неделя 2: сбор данных клиента
- Рабочая тетрадь. Неделя 3: создание индивидуального плана питания
- Рабочая тетрадь. Неделя 4: рекомендации по образу жизни клиента
- Рабочая тетрадь. Неделя 5: мотивация клиента
- Рабочая тетрадь. Неделя 6: завершение работы и подведение итогов
- Как оформить справку для налоговой
Адаптационная терапия
- Оздоровление с помощью схем дозирования адаптагенов
- Адаптационные состояния и их периодическая система
- Как определить состояния
- Практическое следствие открытия разницы между типами состояний - создание способов оздоровления
- Этажность или периодическая система физиологических состояний - многоуровневая система гомеостаза
- Состояния или реакции?
- Практические советы
